国庆工作总结

2021年国庆工作总结

时间总在不经意间匆匆溜走，我们的工作又告一段落了，回顾这段时间中有什么值得分享的成绩呢？让我们好好总结下，并记录在工作总结里。为了让您在写工作总结时更加简单方便，下面是小编精心整理的2021年国庆工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　国庆工作总结1

20xx年9月30日晚上6点30由企管办组织策划的国庆晚会在俱乐部举行的，本次晚会的主题是“团结奋进开拓创新”，整个晚会大约持续了一个半小时。这是我第一次经历这种大型室内，由王总参加的晚会，我几乎是在紧张和忙碌中度过。总的来说还可以，就是结尾有些仓促，下面我简单地做一下总结，希望在下次工作中进行弥补。

1．节目单的制作一定要进行各方面的统一，统一之后就不再进行更改，解说词和伴奏都要随着节目单的变化而进行相应的变化。

2、要考虑到颁奖的礼仪小姐，并进行彩排训练。

3、晚会背景的制作方案应该尽早敲定，提前布置好晚会现场。

4、男主持人主持效果不佳，没有感情，只是单纯的念串词，不能很好的调动晚会的气氛，继续寻找合适的主持人。

5、建议比赛性质的晚会评奖时要分好类型，如舞蹈类、歌曲类、曲艺类等，关于评委部分，至少准备一到二个专业评委老师。

6、有王总参加的晚会，一定要把彩头留给王总，事先询问王总是否上台讲话，若王总上台讲话让主持人邀请王总上台，并且让王总宣布晚会的奖项以及与演员合影留念。

……此处隐藏2133个字……282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，总收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。

一、 国庆节准备工作

1、 为了增加餐厅整体氛围，全日餐厅统一布局调整台型，在餐桌上摆上一瓶色泽鲜艳的插花，给消费者带来优美的用餐环境。

2、 在菜品上厨师长根据自己多年的经验经过思考，反复的调整菜品，为满足每位客人的口味。

3、 本部门人员力量不够，30号进了6名帮工，增加员工培训，自助餐服务流程，火锅服务流程，促销特色，服务态度意识培训等，结合模拟式演练，让员工更快的了解工作流程。

4、 30号对本餐厅整体做了细节卫生。

二、活动期间工作安排

1、全日餐厅每天开早、中、晚三餐，活动期间全日餐厅员工全体加班，考虑员工长时间加班，在不忙时合理安排员工休息。

2、对部门员工做了细致的分工，分为早晚两个班次，每个班次6名员工，领班1名，领位1名，餐台1名，服务3名，各为其职。

3、1-2号是客人用餐上升期，3-5号是用餐高峰期，6-7号下降期，在6-7号客流量少时，合理安排员工倒休。

4、每天领位18:00会询问前台，统计在住客房率，通知厨房为转天三餐做准备。

三、问题与不足

1、在工作的过程中不够细节化。

2、服务员的服务意识不够，没能及时清理客人所用过的餐具。

3、4号早餐是客人用餐高峰期，出现菜品断档情况。 根据以上的问题与不足，我将以更高的标准要求自己，加强本部门的管理，加强对员工的培训， 在以后的工作中，能踏上一个新的台阶，更上一层楼。